- ইকোলন উপাদানের উন্নত তাপ প্রতিরোধ ক্ষমতা:
- নিওফ্ল্যাম রান্নার পাত্রের নব এগুলি প্রধানত তাদের নিজস্ব ইকলন উপাদান থেকে তৈরি – যা একটি প্রিমিয়াম, খাদ্য-উপযোগী সিলিকন যৌগ।
- উচ্চ তাপমাত্রা সহনশীলতা: ইকোলনের রয়েছে অসাধারণ তাপ সহনশীলতা, যা সাধারণত ২৫০°C (৪৮২°F) পর্যন্ত সহ্য করতে পারে এবং এটি চুলায় ভাজা ও ওভেনের সাধারণ তাপমাত্রাকে নিরাপদে অতিক্রম করে। এটি গলে যাওয়া, বেঁকে যাওয়া বা ফেটে যাওয়া প্রতিরোধ করে।
উপাদান: ব্যাকেলাইট ফেনোলিক রেজিন
আকৃতি: গোলাকার
বৈশিষ্ট্য: তাপ প্রতিরোধী
ব্যাস: ৮ সেমি
ওজন: ৬০-৮০ গ্রাম
- ১. পিচ্ছিলরোধী পৃষ্ঠতল:সিলিকন আবরণের জন্যফেনোলিক রেজিন রান্নার পাত্রের নব স্বাভাবিকভাবেই এটি একটি নরম ও নিরাপদ গ্রিপ প্রদান করে, এমনকি যখন আপনার হাত ভেজা বা তেলতেলে থাকে – যা কড়াই ও হাঁড়ি ধরার ক্ষেত্রে একটি সাধারণ পরিস্থিতি।
- ২. আর্গোনমিক ডিজাইন:নিওফ্ল্যামের নবগুলো সাধারণত আরামদায়কভাবে তোলা ও নাড়াচাড়া করার জন্য ডিজাইন করা হয়, যা শারীরিক চাপ কমায় এবং গরম ঢাকনা পড়ে যাওয়ার ঝুঁকি হ্রাস করে।
-
৩. সহজে পরিষ্কার ও রক্ষণাবেক্ষণযোগ্য:
- ছিদ্রহীন ইকোলন পৃষ্ঠটি মুছে পরিষ্কার করা অত্যন্ত সহজ।
- বেশিরভাগনিওফ্ল্যাম নবএগুলো ডিশওয়াশারের উপরের তাকে রাখার জন্য নিরাপদ, ফলে পরিষ্কার করা অত্যন্ত সহজ।
-
নিরাপদ ও সার্বজনীন সংযুক্তি:
- নিওফ্ল্যাম নবসাধারণত ঢাকনার সাথে শক্তিশালী ও টেকসই সংযোগের জন্য এতে একটি স্টেইনলেস স্টিলের স্ক্রু ইনসার্ট থাকে।
- এগুলিতে প্রায়শই একটি সর্বজনীন থ্রেড সাইজ (সাধারণ M5 বা অনুরূপ) ব্যবহার করা হয়, যার ফলে এগুলি শুধু নিওফ্ল্যামের ঢাকনার জন্যই নয়, বরং স্ট্যান্ডার্ড থ্রেডযুক্ত পোস্টসহ অন্যান্য অনেক ব্র্যান্ডের ফ্রাইং প্যান ও হাঁড়ির জন্যও চমৎকার বিকল্প হিসেবে কাজ করে।
-
নান্দনিক আকর্ষণ:
- নিওফ্ল্যাম বিভিন্ন আধুনিক রঙের নব সরবরাহ করে (যা প্রায়শই তাদের রান্নার সরঞ্জাম লাইনের সাথে মেলে), যা আপনাকে ফেনোলিকের ঐতিহ্যবাহী কালো/বাদামী রঙের বাইরে গিয়ে আপনার রান্নাঘরে একটি সামঞ্জস্যপূর্ণ এবং স্টাইলিশ লুক বজায় রাখতে সাহায্য করে।
নিরাপত্তা ও দীর্ঘস্থায়িত্বের জন্য ব্যবহারকারীর পরামর্শ:
- সর্বদা ধরে নিন এটি গরম: কিছু স্পর্শ করার সময় একটি শুকনো পটহোল্ডার বা ওভেন মিট ব্যবহার করার অভ্যাস গড়ে তুলুন।যেকোনোরান্না শুরু হওয়ার পর ঢাকনার হাতল, উপাদান নির্বিশেষে।
- তাপীয় অভিঘাত এড়িয়ে চলুন: ফেনোলিক বা কাঠের নবযুক্ত গরম ঢাকনা সরাসরি ঠান্ডা জলে ডুবাবেন না। এটিকে ধীরে ধীরে ঠান্ডা হতে দিন।
- যথাযথভাবে পরিষ্কার করুন: প্রস্তুতকারকের নির্দেশাবলী অনুসরণ করুন। ফেনোলিক বা সিলিকনের উপর ঘষামাজা করার মতো পরিষ্কারক ব্যবহার করা থেকে বিরত থাকুন। কাঠের হাতল অতিরিক্ত সময় ভিজিয়ে রাখবেন না।
- নিয়মিত পরিদর্শন করুন: পরীক্ষা করুনরান্নার পাত্রের ঢাকনার নব এবং হাতলগুলোতে ফাটল, ঢিলাভাব, পুড়ে যাওয়া বা বিকৃতি ঘটেছে কিনা তা পরীক্ষা করুন। ক্ষতিগ্রস্ত অংশগুলো অবিলম্বে বদলে ফেলুন।
- ব্রয়লারের সীমাবদ্ধতা মেনে চলুন: যদি স্পষ্টভাবে ব্রয়লার ব্যবহারের জন্য উপযুক্ত না হয়, তবে ব্রয়লারের নিচে ঢাকনা রাখার আগে নবগুলো খুলে ফেলুন।
